Wie viel Raclette Käse brauchst du für 1 Person? Tipps zur perfekten Raclette-Party!

Du hast eine Raclette-Party geplant und fragst dich, wie viel Raclette-Käse du für eine Person brauchst? Keine Sorge, das ist kein Hexenwerk. In diesem Artikel erklären wir dir, was du beachten musst, damit deine Gäste zufrieden und satt werden.

Das kommt darauf an, wie hungrig du bist! Eine ungefähre Richtlinie ist, dass du für eine Person etwa 100 g Raclette Käse brauchst. Wenn du aber besonders hungrig bist, dann nimm ruhig mehr. 😉

Planungstipps für eine perfekte Raclette-Party

Du planst eine Raclette-Party? Wenn ja, dann solltest du pro Person mit mindestens vier Raclettes rechnen. Je nachdem wie hungrig deine Gäste sind, kannst du aber auch mit fünf Raclettes pro Person planen. Für die Beilagen empfehlen wir dir, bei Vielessern auf jeden Fall mit fünf Raclettes zu rechnen. Wenn du im Wallis, wie es Tradition ist, den Käse streichst, dann solltest du pro Raclette 60 g Käse einplanen. Und bei den Raclettescheiben musst du pro Raclette mit rund 35 g rechnen. Eine gute Vorbereitung ist das A und O, damit deine Raclette-Party ein voller Erfolg wird!

Käse und Kartoffeln – Ein Klassiker! Leckere Beilagen dazu

Für eine kleine Gruppe rechne ich pro Person mit 200 bis 250 g Käse und derselben Menge an Kartoffeln. Diese Kombination ist eine echte Klassiker und wird von vielen gerne gegessen. Um dein Essen noch leckerer zu machen, solltest du auf jeden Fall Essiggurken, Silberzwiebeln und Maiskölbchen hinzufügen. Diese Beilagen machen das Essen nicht nur optisch ansprechender, sondern sorgen auch für eine angenehme Vielfalt auf deinem Teller. Probiere es doch einfach mal aus und du wirst sehen, dass es einfach lecker ist!

Genieße Käse nach Wunsch: 50-100 g pro Person

Du entscheidest, wann und wie viel Käse du genießen möchtest. Wenn du zum Aperitif Käse servieren möchtest, reichen 50 g pro Person aus. Dies ist eine ideale Menge, um die Vorfreude auf ein leckeres Abendessen zu steigern. Wenn du zum Abendessen Käse servierst, reichen je nach Größe der Mahlzeit 20 bis 40 g aus. Wenn du ein Highlight auf dem Menü haben möchtest, kannst du Camembert oder Brie in Mengen von 80 bis 100 g pro Person servieren. So kannst du deinen Gästen ein besonderes Geschmackserlebnis bieten.

Wie schwer ist eine Scheibe Gouda? Kalorien, Nährwerte & mehr

Du fragst Dich, wie schwer eine Scheibe Gouda ist? Sie wiegt durchschnittlich 33 Gramm. Damit ist sie nicht zu leicht und auch nicht zu schwer. Sie besteht aus einem Viertel hochwertigem Eiweiß, 10 Gramm Fett und rund 115 Kilokalorien. Damit ist sie recht üppig und kann einen großen Beitrag zu Deinem täglichen Kalorienbedarf liefern. Bevor Du Dich aber für oder gegen Gouda entscheidest, solltest Du die Nährwerte immer im Blick behalten.

Wie viel wiegt eine Scheibe Käse? Ungefähr 20 Gramm

Du wunderst Dich, wie viel eine Scheibe Käse wiegt? Nun, eine dünne Scheibe Käse hat ungefähr ein Gewicht von 20 Gramm. Dieser Wert ist jedoch nur eine ungefähre Schätzung, da es verschiedene Arten von Käse gibt, die unterschiedliche Gewichte haben. Zum Beispiel kann eine Scheibe Gouda-Käse mehr als 20 Gramm wiegen, während eine Scheibe Schmelzkäse ein geringeres Gewicht haben kann. Auch die Dicke der Scheibe spielt eine Rolle. Eine dicke Scheibe Käse wiegt mehr als eine dünne. Wenn du also mehr über das Gewicht von Käse wissen möchtest, solltest du die Sorte beachten, die du isst. Eine Scheibe Mozzarella zum Beispiel wiegt tendenziell mehr als eine Scheibe Gouda.

Käse zum Essen servieren: So geht’s!

Du musst bei einem Essen nicht zwangsläufig auf Käse verzichten! Wenn du ihn als Dessert servierst, rechnest du pro Person mit etwa 100 Gramm. Wenn du ihn als Hauptgang servierst, empfiehlt es sich, die Menge zu verdoppeln. Falls du dir unsicher bist, welche Sorten du wählen sollst, dann lass dich am besten vom Händler beraten. Viele Geschäfte bieten auch die Möglichkeit, den Käse vor dem Kauf zu probieren. So kannst du ganz einfach herausfinden, welche Sorte dir am besten schmeckt.

Köstliches Menü für 4 Personen: Käse und Kartoffeln

Du musst für vier Personen eine ganze Menge einkaufen. Je nachdem, was dein Menü sein soll, musst du 1 kg Käse und 1 kg Kartoffeln kaufen. Damit kannst du ein leckeres Gericht zaubern. Den Käse kannst du als Beilage oder als Hauptzutat verwenden – je nachdem, was dir am besten schmeckt. Und Kartoffeln eignen sich als Beilage oder als Hauptbestandteil eines Gerichts. Sie schmecken auch als Pommes oder gebacken sehr lecker. Natürlich kannst du auch noch andere Zutaten einkaufen, um dem Gericht den letzten Schliff zu geben. Mit etwas Gemüse wird es noch besser schmecken und dein Menü komplett machen.

Planung für Snacks: Wurst, Käse & Fisch pro Person

Du solltest pro Person mit 150-200g Wurst rechnen, das sind je nach Art vier bis acht Scheiben Aufschnitt. Wenn Du noch andere Leckereien wie Käse oder Fisch anbieten möchtest, dann solltest Du die Grammzahl entsprechend anpassen. Für Käse solltest Du ungefähr 100-150g pro Person einplanen und auch bei Fisch etwa 100g pro Person. So hast Du eine schöne Auswahl für Deine Gäste und jeder kann sich sein individuelles Lieblings-Snack-Paket zusammenstellen.

Emmi Raclette Classique: Testsieger mit Note 4,8 – 60% überzeugt

Der „Emmi Raclette Classique“ ist Testsieger geworden und bekam die Gesamtnote 4,8 von 6. Bei einem Test hat er 60% der Teilnehmer voll und ganz überzeugt. Frauen mochten ihn besonders gern. Der Käse überzeugte durch seinen vollen, kräftigen Geschmack. Außerdem kam seine würzige Note gut an, die durch die Zugabe von Kräutern entsteht. Der Käse schmilzt leicht und lässt sich daher gut auf dem Raclette-Grill zubereiten.

Schneller Rückgang der Schweizer Käseproduktion – Folgen der Trockenheit

Die schwierige Situation, in der sich die Schweizer Käseproduzenten momentan befinden, ist auf die Trockenheit zurückzuführen. Diese führt dazu, dass Futterknappheit herrscht. Dadurch müssen die Alpen schon früher geräumt und die Tiere zu früher Schlachtung gebracht werden. Der Rückgang der Milchproduktion ist ein weiteres Problem. Und dann ist da noch der Preis: Der schon ohnehin hochpreisige Schweizer Käse wird dadurch noch teurer. All das führt dazu, dass sowohl Käseproduzenten als auch Konsumenten Probleme bekommen.

Käsekauf – Raclette-Käse an der Supermarktkäsetheke oder Wochenmarkt

Du möchtest Raclette-Käse? Dann schau doch mal an der Käsetheke deines Lieblings-Supermarkts vorbei. Oftmals ist er dort nicht in Plastik eingeschweißt, aber dennoch erhältlich. Wenn du jedoch wirklich auf der Suche nach einer großen Auswahl an Käse bist, lohnt sich ein Besuch auf dem Wochenmarkt. Dort fragst du einfach nach dem Käse, den du haben möchtest. Vielleicht findest du ja sogar ein besonders leckeres Exemplar!

Schütze Deinen Tisch: Tischdecke & Tischläufer, Schiefertafel & Deko

Du hast einen schönen Tisch und willst ihn schützen? Kein Problem! Ich empfehle Dir, unbedingt eine Tischdecke zu kaufen. Damit schützt Du Deinen Tisch vor Krümeln, Flecken und Kratzern. Außerdem kannst Du mit zusätzlichen Tischläufern unschöne Kabel auf dem Tisch verdecken. Seit Langem bin ich ein Fan von Schiefertafeln. Sie sind ideal für ein Racletteessen. Aber auch sonst eignen sie sich toll, um die Tischdeko zu verschönern. Für ein schönes Ambiente sorgen auch kleine Pflanzen oder Windlichter. Stöbere doch einfach mal in der Dekoabteilung deines Lieblingsgeschäfts – da wirst du bestimmt fündig.

Raclette-Essen: Besser Schwarztee statt Wasser trinken

Bei einem Raclette-Essen solltest Du besser nicht zu Wasser als unalkoholisches Getränk greifen. Denn das Wasser kann den fettreichen Käse im Magen verklumpen. Als Alternative empfiehlt sich eine Tasse Schwarztee. Er ist lecker und hilft dabei, den Käse im Magen zu verdauen. Dazu kannst Du noch ein wenig Zitrone oder Zucker hinzufügen, wenn Dir das schmeckt.

Raclette: Welches Fleisch eignet sich am besten?

Du hast Lust auf Raclette und fragst dich, welches Fleisch am besten geeignet ist? Wir haben einen wichtigen Tipp für dich: Wähle immer Fleischsorten, die sich zum Kurzbraten eignen. Am besten eignen sich hierfür BLOCK HOUSE Steaks, aber auch Hähnchen- und Putenfilets sind für Raclette und Fondue prima geeignet. Beim Kauf des Fleischs solltest du auf eine möglichst hohe Qualität setzen, denn nur so erhältst du das beste Raclette-Ergebnis.

Grillen mit Keimöl und Butter – Anbrennen verhindern

Du solltest deine Grillfläche immer vor dem Gebrauch mit Öl oder Fett einpinseln. Am besten eignet sich hierfür ein neutrales, hoch erhitzbares Öl wie Keimöl, denn damit kannst du verhindern, dass Fleisch anbrennt. Vor allem bei sehr hohen Temperaturen empfiehlt sich Keimöl, da es eine sehr hohe Rauchgrenze hat und so das Anbrennen verhindert. Zusätzlich kannst du deine Grillfläche auch mit Butter einpinseln, um einen leckeren Geschmack zu erhalten.

Raclette-Käse: Mindesthaltbarkeitsdatum beachten!

Du hast mal wieder Raclette-Käse gekauft, aber dir ist aufgefallen, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum schon bald abläuft? Keine Sorge, denn ungeöffneter, richtig gelagerter Raclette-Käse kann auch noch zwei Wochen nach dem MHD verzehrt werden. Allerdings solltest du bei angebrochenem Raclette-Käse nicht zu lange zögern, denn er ist nur noch eine Woche haltbar. Damit du den Käse nicht wegwerfen musst, solltest du ihn am besten innerhalb weniger Tage nach dem Öffnen verbrauchen. Achte dafür unbedingt auf die korrekte Lagerung im Kühlschrank und vermeide es, ihn länger als nötig offen rumliegen zu lassen. Dann steht deinem Raclette-Abend nichts mehr im Weg.

Raclette-Gerät: Isomierte Griffe & 1500 Watt für heißes Vergnügen

Heiß, aber nicht zu heiß – das ist das Credo beim Raclette-Gerät. Damit Du nicht ungewollt Deine Finger verbrennst, sind isomierte Griffe ein absolutes Muss. Doch auch die Wattzahl spielt eine wichtige Rolle. Je mehr, desto besser. Ein Raclette-Gerät mit acht Pfännchen sollte idealerweise über eine Leistung von 1500 Watt verfügen, damit es möglichst schnell und effizient arbeitet. Mit einem solchen Gerät kannst Du ganz entspannt Dein Raclette-Essen genießen.

Fleischfondue & Raclette: So schützt du dich vor Keimen

Bei Fleischfondue oder Raclette kann es schnell passieren, dass du rohes Fleisch mit bloßen Fingern anfasst. Dadurch steigt die Gefahr, dass Keime auf deine Hände, andere Lebensmittel oder Utensilien übertragen werden könnten. Wenn diese Keime aufgenommen werden, kann es zu Infektionen beim Menschen kommen. Um das zu verhindern, ist es wichtig, dass du beim Umgang mit rohem Fleisch ein paar einfache Regeln beachtest. Zum Beispiel solltest du dir vor und nach dem Umgang mit rohem Fleisch gründlich die Hände waschen. Auch solltest du immer ein eigenes Messer und eine eigene Platte für rohes Fleisch benutzen.

Kann man Käse vom Raclette-Abend einfrieren? Ja, aber nicht länger als 1 Monat!

Du fragst Dich, ob Du den übriggebliebenen Käse von Deinem Raclette-Abend noch einmal einfrieren kannst? Ja, das ist möglich, aber lass es nicht länger als einen Monat im Gefrierschrank stehen, damit er seinen Geschmack nicht verliert. Das bestätigt Jürg Kriech, Geschäftsführer von Raclette Suisse. Allerdings kann man Käse auch bei Raumtemperatur lagern, sodass er länger frisch bleibt.

Raclettekäse: Rinde essbar & als Füllung & Beilage verwenden

Du hast schon mal von Raclettekäse gehört, aber weißt nicht genau was es damit auf sich hat und ob man die Rinde essen kann? Grundsätzlich kannst du die Rinde des Raclettekäses problemlos verzehren. In manchen Fällen hat der Käse aber eine weiche, rot-bräunliche Schicht an der Rinde, die du vor dem Verzehr abschaben solltest. Dadurch wird die Käsemischung cremiger und schmeckt noch intensiverer. Raclettekäse ist eine würzige Käsesorte, die in der Schweiz hergestellt wird und besonders als Grundlage für die sogenannte Raclette-Mahlzeit verwendet wird. Dabei wird in geschnittenen Käse über einen speziellen Ofen erhitzt und anschließend auf verschiedene Arten serviert. Raclettekäse eignet sich aber auch hervorragend für andere Käseplatten, als Beilage zu Fleischgerichten und als Füllung für warme Snacks.

Zusammenfassung

Für eine Person rechnet man ungefähr 100-120 Gramm Raclette Käse. Es hängt aber auch davon ab, wie viel andere Zutaten du hast und wie groß dein Hunger ist. Wenn du noch nie Raclette gemacht hast, nimm lieber nicht zu viel Käse, falls du nicht magst, dass es zu viel wird.

Du brauchst für eine Person in etwa 200g Raclette Käse. So hast Du genug um leckere Raclette-Gerichte zu machen!